Cocada de forno

Cocada de forno

Ingredientes: 300 g de coco rallado, 180 g de azúcar granulada, 15 g de mantequilla sin sal, 3 huevos. Para untar, 20 g de mantequilla, 20 g de azúcar granulada.

Preparación: Amasar bien el coco rallado con el azúcar, mezcle los demás ingredientes, engrasar un molde para hornear poco profunda con la mantequilla y espolvorear azúcar granulada. Poner la mezcla en la forma y hornear en un horno precalentado a 180C. Servir caliente.

Ingredientes: 300g de coco ralado, 180g de açúcar cristal, 15g de manteiga sem sal, 3 ovos. Para untar, 20g de manteiga, 20g de açúcar.

Preparo: Macerar bem o coco ralado com o açúcar, misturar os outros ingredientes,untar uma assadeira rasa com a manteiga e polvilhar o açúcar cristal. Distribuir a mistura na forma e assar em forno pré-aquecido a 180C. Servir ainda quente.

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