Ingredientes: 500 g de langostinos limpios, 50 g de mantequilla sin sal, hojas de salvia fresca, sal y pimienta al gusto.
Preparación: Sazone los camarones con sal y pimienta en una sartén, derretir la mantequilla y agregar la salvia. Deje que la mantequilla quema para liberar el aroma de almendra tostada, agregue los camarones y dejar hasta que se doren. Sirva inmediatamente.
Ingredientes: 500g de camarões limpos, 50g de manteiga sem sal, folhas frescas de sálvia, sal e pimenta do reino à gosto.
Preparo: Temperar os camarões com sal e pimenta do reino, em uma frigideira, derreter a manteiga e acrescentar a sálvia. Deixar que a manteiga queime até liberar aroma de amêndoa tostada, acrescentar os camarões e deixar que se dourem. Servir imediatamente.
Chef Sandro Martins 