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Cebola piqué

Cebola piqué

 

Cebola pera cortada ao meio com 1 folha de louro presa por 3 cravos da Índia. Usada na preparação do molho béchamel e algumas sopas.

Cebolla pera en rodajas por la mitad con 1 hoja de laurel adjunta por 3 dientes de clavo. Se utiliza en la preparación de la salsa bechamel y algunas sopas.

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