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Arroz árabe

Arroz árabe

Ingredientes para el caldo: 1 pechuga de pollo con hueso y sin piel, 2 muslos de pollo con hueso y sin piel, 2 cebollas picadas en cubos grandes, 2 canelas em rama, sal al gusto.

Preparación del caldo: En una sartén poner el pecho y los muslos de pollo, las cebollas, las las canelas y un poco de sal, cubrir con agua y llevar a ebullición, bajar el fuego y cocinar por 20 minutos. Colar y reservar el caldo para cocinar el arroz, triturar el pollo en trozos grandes y dejar reservado.

Ingredientes para el arroz: 40 g de mantequilla, 20 ml de aceite, 100g de nalga molida dos veces, 80 g de arroz tipo 1, 200 ml de caldo de pollo reservado, 20 g de almendras fileteadas, 5 g de piñoles, canela en polvo, pimienta de Jamaica y sal al gusto.

Preparación del arroz: En una olla, coloque la mitad de la mantequilla y el aceite, calentar, añadir la carne picada y selle bien, dejando dorado y soltinha, añadir el arroz, canela en polvo, pimienta de Jamaica y se dore otro poco. Añadir el caldo de pollo y sal, si es necesario, cubierta la olla y cocinar el arroz por absolver el caldo por completo. En otra sartén, añadir el resto de la mantequilla y dorar las almendras y los piñones. Servir el arroz con almendras, piñoles y virutas de pollo encima.

Ingredientes para o caldo: 1 peito de frango com osso e sem pele, 2 sobrecoxas de frango com osso e sem pele, 2 cebolas picadas em cubos grandes, 2 canelas em pau, sal a gosto.

Preparo do caldo: numa panela colocar o peito e as sobrecoxas de frango, as cebolas, as canelas e um pouco de sal, cubrir com água e levar à fervura, abaixar o o fogo e cozinhar por 20 minutos. Coar o caldo e reservar para a cocção do arroz, desfiar o frango em lascas grandes e reservar.

Ingredientes para o arroz: 40g de manteiga, 20 ml de óleo, 100g de coxão mole moído duas vezes, 80g de arroz agulhinha tipo 1, 200 ml do caldo de frango reservado, 20g de amêndoas em lâminas, 5g de pinoles, canela em pó, pimenta Jamaica e sal à gosto.

Preparo do arroz: Em uma panela, colocar metade da manteiga e o óleo, aquecer, adicionar a carne moída e selar muito bem, deixando-a dourada e soltinha, juntar o arroz, a canela em pó, a pimenta Jamaica e dourar mais um pouco. Acrescentar o caldo de frango e corrigir o sal, se necessário, tampar a panela e cozinhar o arroz até absolver todo o caldo. Em outra panela, acrescentar o restante da manteiga e dourar as amêndoas e os pinoles. Servir o arroz com as amêndoas, os pinoles e as lascas de frango por cima.

Tabule

Tabule

Ingredientes: 30 g de trigo oscuro para kibbeh, 1 manojo de perejil fresco picado, 1 manojo de menta fresca picada, ½ manojo de cebollino fresco picado, 1 cebolla pequeña picada, 300 g de tomates maduros y firmes picada en cubos pequeños sin cáscara y semillas (concasse), 1 hoja de lechuga americana cortada en chiffonade, jugo de 1 limón, 100 ml de aceite extra virgen de oliva, sal y pimienta Jamaica al gusto. Como acompañamiento servir con lechuga y pan de pita.

Preparación: Lavar el trigo y apretar bien con las manos para eliminar toda el agua. Mezclar el trigo, perejil, menta, cebollino, cebolla, tomate y hojas de lechuga cortada en tiras. Condimentar con jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta de Jamaica. Servir con hojas de lechuga y pan de pita.

Ingredientes: 30g de trigo fino escuro para quibe, 1 maço de salsa fresca picada, 1 maço de hortelã fresca picada, ½ maço de cebolinha fresca picada, 1 cebola pequena picada, 300g de tomate maduro e firme picado em cubos pequenos sem casca e sem sementes (concassé), 1 folha de alface americana picada em chiffonade, suco de 1 limão tahiti, 100ml de azeite extra virgem, sal e pimenta Jamaica à gosto. Como acompanhamento sirva com alface americana e pão árabe.

Preparo: Lavar o trigo e espremer bem com as mãos para retirar toda a água. Misturar o trigo, a salsa, a hortelã, a cebolinha, a cebola, o tomate e a folha de alface picada. Temperar com o suco do limão, o azeite, sal e pimenta Jamaica. Sirva acompanhado de folha de alface e pão árabe.

Frango xadrez

Frango xadrez

Ingredientes: 3 trozos de muslos de pollo y baquetas, 1 pimiento verde pequeño campanario, 1 pimiento rojo pequeño, 1 zanahoria pequeña, 1 cebolla, 1 tallo de apio, 30 ml de aceite de soja, 20 ml de salsa hoisin, 40 ml de salsa de soja shoyu, 15 ml de sake seco culinaria, 5 g de glutamato monosódico, 20 g de almidón de maíz, 25 ml de aceite de sésamo tostadas, 20 g de cacahuetes tostados sin cáscara, pimienta negro  y caldo de pollo.

Preparación: Deshuesar el pollo, cortada en cubos de 2 cm x 2 cm y se sazona con sal, el glutamato y la pimienta y dejar en la nevera durante 10 minutos. Cortar en cubos de 2 cm x 2 cm los pimientos, la cebolla y el apio y la zanahoria cortada en diamantes. Caliente el aceite en un wok (olla china) y rápidamente sellar el pollo, añadir el apio, la zanahoria, la cebolla y los pimientos, en ese orden, cada elemento salteando rápidamente. Con las verduras aún crujientes, añadir la salsa hoisin, sake seco y salsa de soja y saltee durante 1 minuto, añadir después el caldo calentado hasta cubrir el pollo. Disolver la maicena en el agua y añadir a la sartén, añadir el aceite de sésamo tostado, mezclando todo bien. Deje espesar la salsa y añadir los cacahuetes tostados. Sirva inmediatamente.

Ingredientes: 3 unidades de coxa e sobrecoxa de frango, 1 pimentão verde pequeno, 1 pimentão vermelho pequeno, 1 cenoura pequena, 1 cebola, 1 talo de salsão, 30 ml de óleo de soja, 20 ml de molho Hoisin, 40 ml de molho de soja shoyu, 15 ml de sake seco culinário, 5 g de glutamato monossódico, 20 g de amido de milho, 25 ml de óleo de gergelim torrado, 20 g de amendoim torrado sem casca, pimenta do reino e quanto baste de caldo de frango.

Preparo: Desossar o frango, cortar em cubos de 2cm x 2cm e temperar com sal, glutamato e pimenta do reino e deixar na geladeira por 10 minutos. Cortar em cubos 2cm x 2cm os pimentões, a cebola e o salsão e a cebola, cortar em losangos. Aquecer o óleo na wok (panela chinesa) e selar rapidamente o frango, adicionar o salsão, a cenoura, a cebola e os pimentões, nessa ordem, salteando cada item rapidamente. Com os legumes ainda crocantes, adicionar o molho Hoisin, sake seco e o molho de soja e saltear por 1 minuto, depois disso, acrescentar o caldo de frango aquecido até cobrir. Dissolver o amido de milho em água e acrescentar à wok, adicionar o óleo de gergelim torrado, misturando tudo muito bem. Deixar engrossar o molho e acrescentar o amendoim torrado. Servir imediatamente.

Pastel de Belém

Pastel de Belém

Ingredientes: 300g de hojaldre, 30g de mantequilla sin sal, 300 ml de leche entera, 15g de harina, 1 trozo de canela, 100 g de azúcar en polvo, 50 ml de agua, 06 yemas de huevo, azúcar glas y canela para espolvorear.

Preparación: Abrir la masa de hojaldre, corte una tira de unos 20 cm de ancho y acurrucarse como un cordone largo. Cortar en pequeños trozos y poner en el forma engrasada com mantequilla, abriendo del centro a los lados, dejando un poco de sobrante en los bordes. Disolver la harina en la leche, mezclar bien, añadir la ramita de canela y llevar a ebullición bajo hasta formar una papilla. Retire del fuego, retirar la rama de canela y reserva. En otra sartén, preparar un almíbar con el azúcar y el agua hasta el punto de espadana (117C). Retire del fuego. Vierta el jarabe de azúcar en la papilla gradualmente, mezclando bien, dejar enfriar durante 15 minutos. Reserva. Por separado, tamizar las yemas y mezclar ligeramente. Utilizando el método de revenido, añadir las yemas a la papilla que he reservado y mezclar hasta que esté suave. Llenar los moldes con la masa, pre-ensamblados, dos tercios del volumen. Llevar a horno precalentado a 300C durante 12-15 minutos o hasta que la masa esté ligeramente dorado y crema ennegrecido. Retire del horno y espolvorear con azúcar glas y canela.

Ingredientes: 300g de massa folhada, 30g de manteiga sem sal, 300 ml de leite integral, 15g de farinha de trigo, 1 unidade de canela em pau, 100g de açúcar refinado, 50ml de água, 06 gemas de ovos, açúcar de confeiteiro e canela em pó para polvilhar.

Preparo: Abrir a massa folhada, cortar uma tira com cerca de 20 cm de largura e enrolar como um cordão comprido. Cortar pedaços do cordão e colocar em pé dentro da forminha untada com manteiga, abrindo do meio para os lados, deixando sobrar um pouco nas bordas. Dissolver a farinha de trigo no leite, misturar bem, juntar o pau de canela e levar ao fogo baixo até ferver e formar um mingau. Retirar do fogo, eliminar o pau de canela e reservar. Em outra panela, preparar uma calda com açúcar e água até o ponto de espadana (117ºC). Retirar do fogo. Despejar a calda de açúcar no mingau aos poucos, misturando bem, deixar amornar por 15 minutos. Reservar. À parte, peneirar as gemas e misturar ligeiramente. Usando o método de temperagem, juntar as gemas ao mingau reservado e misturar até obter um creme homogêneo. Encher as forminhas com a massa folhada, previamente montada, a 2/3 do seu volume. Levar ao forno pré-aquecido a 300ºC por 12 a 15 minutos ou até a massa ficar levemente dourada e o creme escurecido. Retirar do forno e polvilhar com açúcar de confeiteiro e canela em pó.

 

Minestrone

Minestrone

Ingredientes: 200 g de alubias blancas, 100 g de tocino, 150g de judías verdes, 1 zanahoria, 3 patatas medianas, 2 tallos de apio (celery), 1 tallo de puerro, 50 g de guisantes, 3 tomates, 50 ml de aceite de oliva virgen extra, 2 dientes de ajo, 10 hojas de albahaca, 100 g de espaguetti, 50 g de queso parmesano rallado roto, sal y pimienta al gusto.

Preparación: Deje que los frijoles en remojo en agua fría durante 2 horas. Cortar el tocino en dados pequeños. Limpie las judías verdes frescas y reservar. Pelar las zanahorias, las papas. Lavar el apio y limpiar los extremos de los puerros. Picar las zanahorias, las patatas y el apio en cubos pequeños y finamente cortar el puerro finamente. Reserva. En un tazón, quitar la piel y las semillas de los tomates y cortar en cubos pequeños. Cortar en brunoise los dientes de ajo y agregarlos a los tomates añadiendo un poco de aceite. Lavar las hojas de albahaca y machacando con la punta del tenedor groseramente toda la mezcla. Mientras tanto, poner una sartén al fuego con 2 litros de agua con sal. Una vez que el agua hierva, coloque el frijol blanco, zanahoria, puerros y tocino, cubra y cocine a fuego lento durante unos 40 minutos. Agregue las papas y apio. Cocine a fuego lento durante 15 minutos más y luego agregue los frijoles y guisantes a la sartén. Cocine durante 15 minutos más. Añadir la pasta quebrada y cocinar durante unos 7 minutos. Sazone la mezcla de tomate, ajo y albahaca con sal y pimienta. Añadir la mezcla de los tomates sazonados a la sopa y probe el condimento. Servir caliente y terminar con el queso parmesano rallado.

Ingredientes: 200g de feijão branco, 100g de bacon, 150g de vagem, 1 cenoura, 3 batatas médias, 2 talos de salsão (aipo), 1 talo de alho poro, 50g de ervilhas, 3 tomates, 50ml de azeite de oliva virgem extra, 2 dentes de alho, 10 folhas de manjericão, 100g de espaguetti quebrado, 50g de queijo parmesão ralado grosso, sal e pimenta do reino à gosto.

Preparo: Deixe o feijão de molho em água fria por 2 horas. Corte o bacon em cubos pequenos. Limpe as vagens frescas e reserve. Descasque a cenoura, as batatas. Lave o salsão e limpe as pontas do alho poro. Pique a cenoura, as batatas e o salsão em cubos pequenos e fatie finamente o alho poro. Reserve. Em um bowl, retire a pele e as sementes dos tomates e pique em cubos pequenos. Pique em brunoise os dentes de alho e junte-os aos tomates acrescentando um pouco de azeite de oliva. Lave as folhas de manjericão e amasse tudo com a ponta do garfo de forma grosseira. Enquanto isso, leve uma panela ao fogo com 2 litros de água com sal. Assim que a água ferver, coloque os feijões brancos, a cenoura, o alho poro e o bacon, tampe e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos. Adicione as batatas e o salsão. Deixe cozinhar por mais 15 minutos e em seguida acrescente a vagem cortada e a ervilha à panela. Deixe apurar por mais 15 minutos. Acrescente o macarrão quebrado e deixe cozinhar por cerca de 7 minutos. Tempere a mistura de tomates, alho e manjericão com sal e pimenta do reino. Acrescente a mistura de tomates temperada à sopa e acerte o tempero. Sirva ainda quente e finalize com o queijo parmesão ralado.

Camarões à beurre noisette de sálvia

Camarões à beurre noisette de sálvia

Ingredientes: 500 g de langostinos limpios, 50 g de mantequilla sin sal, hojas de salvia fresca, sal y pimienta al gusto.

Preparación: Sazone los camarones con sal y pimienta en una sartén, derretir la mantequilla y agregar la salvia. Deje que la mantequilla quema para liberar el aroma de almendra tostada, agregue los camarones y dejar hasta que se doren. Sirva inmediatamente.

Ingredientes: 500g de camarões limpos, 50g de manteiga sem sal, folhas frescas de sálvia, sal e pimenta do reino à gosto.

Preparo: Temperar os camarões com sal e pimenta do reino, em uma frigideira, derreter a manteiga e acrescentar a sálvia. Deixar que a manteiga queime até liberar aroma de amêndoa tostada, acrescentar os camarões e deixar que se dourem. Servir imediatamente.

Chips de jiló

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Ingredientes: 300 g de jiló, 50 g de harina, ajo machacados con sal y pimienta al gusto, aceite para freír.

Preparación: Pelar y cortar los jilós en rodajas finas, sazonar con la pasta de ajo y pasar en la harina de trigo, eliminar el exceso. Freír en aceite caliente a 180 ° C hasta que estén doradas. Escurrir sobre papel de cocina y servir de inmediato.

Ingredientes: 300g de jiló, 50g de farinha de trigo, alho socado com sal e pimenta do reino à gosto, óleo para fritar.

Preparo: Descascar e fatiar o jiló em fatias finas, temperar com a pasta de alho e passar na farinha de trigo para retirar o excesso. Fritar em óleo quente a 180ºC até dourar. Escorrer em papel toalha e servir imediatamente.

Quesadilla de frango com queijo

Quesadilla de frango com queijo

Ingredientes de la pasta: 2 tazas de harina, ¾ taza de leche entera, 1 cucharada de aceite de oliva, sal al gusto.

Preparación de la masa: Mezclar todos los ingredientes y trabajar la masa, amasar hasta que la masa esté suave y elástica. Dividir la masa en 8 partes y dejar la masa reclinarse cubierto con film de plástico durante 30 minutos. Estirar la masa con la ayuda de un rodillo y hacer discos. En una sartén con mantequilla, colocar la masa, se extendió el relleno y cubrir con el otro disco de masa. Dorar un lado prensando la masa y después o outro lado hasta que se vuelven. Si usted no quiere hacer la masa, sustituya por RAP10 Fit.

Ingredientes del relleno: 500 g de pechuga de pollo desmenuzado, 3 ramitas de cilantro fresco, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, 2 tomates, 4 ramitas de cebollín, pimienta roja, 300g de queso cheddar, 1 pimiento verde, 1 cucharada de pimentón Dulce, 1 cucharadita de comino, 100 g de salsa de tomate, sal, pimienta negro, el orégano y aceite de oliva virgen extra al gusto.

Preparación del relleno: Cocinar y triturar la pechuga de pollo y colocar en un bol, añadir la pimienta roja en brunoise con la semilla, la cebolla picada en cubitos y mezclar. Agregue la salsa de tomate e incorporar en la mezcla. Lavar los pimientos y ponerlo directamente sobre la llama de la estufa para quemar desde todos los lados. Retirar del fuego, quitar la piel quemada y cortar en cubos pequeños sin las semillas y añadir en el bol, agregar el ajo finamente picado, el queso cortado en cubitos, tomates, comino, sal y pimienta negro recién molida, agregue el orégano y un poco de aceite y mezclar bien, por último añadir cebollín picadas y hojas de cilantro picadas e incorporar en la mezcla.

Ingredientes da massa: 2 xícaras de farinha de trigo, ¾ de xícara de leite integral, 1 colher de sopa de azeite, sal a gosto.

Preparo da massa: Misture todos os ingredientes e trabalhe a massa sovando até que a massa fique lisa e elástica. Divida a massa em 8 partes e deixe a massa descansar coberta com filme plástico por 30 minutos. Abra a massa com o auxílio de um rolo e faça discos. Numa frigideira untada com manteiga, coloque a massa, espalhe o recheio e cubra com outro disco de massa. Doure um lado, pressionando a massa de cima para que a quesadilla fique achatada, vire e doure a massa do outro lado. Caso não queira fazer a massa, substitua por Rap10 Fit.

Ingredientes recheio: 500g de peito de frango desfiado, 3 ramos de coentro fresco, 1 cebola, 4 dentes de alho, 2 tomates, 4 ramos de cebolinha verde, 1 pimenta dedo de moça, 300g de queijo prato ou cheddar, 1 pimentão verde, 1 colher de sopa de páprica doce, 1 colher de café de cominho,100g de molho de tomate, sal, pimenta do reino, orégano e azeite de oliva extra virgem a gosto.

Preparo do recheio: Cozinhar e desfiar o peito de frango e colocar em um bowl, acrescentar a pimenta dedo de moça picada em brunoise com a semente, a cebola picada em cubos pequenos e misturar. Acrescente o molho de tomate e incorpore na mistura. Lavar o pimentão e colocá-lo diretamente na chama do fogão para que queime de todos os lados. Retire do fogo, retire a pele queimada e pique em cubos pequenos sem as sementes e adicione ao frango desfiado, acrescente o alho picado finamente, o queijo picado em cubos pequenos, os tomates, o cominho, sal e a pimenta do reino moída na hora, acrescente o orégano e um pouco de azeite e misture bem, por fim, acrescente a cebolinha de folha picada e o coentro picado e incorpore na mistura.

Macarons

Macarons macarons-al-CHOCOLAT-2

Ingredientes de la pasta: 125 g de harina de almendra, 125 g de glaçúcar (azúcar en polvo de confitero), 100 g de claras de huevo, 125 g de azúcar refinado, 5 gotas de colorante gel verde (para macaron pistacho) o 10 g de cacao en polvo para macaron chocolate.

Preparación: Tamizar la harina de almendra con el glaçúcar  y reserva. Tome las claras de huevo y azúcar al baño maría hasta que alcanzan los 40 º C para que el azúcar se disuelva. Luego bata las claras de huevo con el azúcar hasta que alcanzan picos medianos. Añadir el colorante de acuerdo con el relleno elegido. Con una espátula, mezclar la harina de almendra y glaçúcar tamizada juntos. Cubra una bandeja para hornear con silpat, colocar los macarons de masa en una manga pastelera con boquilla Perle 6 y gotean la masa de macarons en la bandeja de hornear preparado, manteniendo la distancia entre ellos de 3 cm. Hornee en el horno a 90 º C durante 12 minutos y luego aumentar la temperatura a 120 ° C y se deja durante otros 20 a 25 minutos. Retirar del horno, enfriar para retirar de la bandeja. Presione con la punta del dedo ligeramente el centro de la base del macaron y con la ayuda de una manga pastelera, colocar el relleno. Unirse a pares. ¿Se puede congelar si se desea.

Nota: Si utiliza el cacao, añadir a la pasta al final del proceso, antes de hornear y mezclar suavemente.

Ingredientes del relleno de pistacho: 120 g de azúcar en polvo, 60 g de claras de huevo ,60 ml de agua, 180 g de mantequilla sin sal, 30 g de pasta de pistacho.

Preparación del relleno de pistacho: Preparar el merengue: En un cazo poner el agua y el azúcar, hervir, siempre cepillar los bordes de la cacerola con agua fría para disolver los cristales de azúcar y dejar hervir hasta que llega a 114 º C. Siempre use un termómetro de cocina. Batir las claras de huevo hasta que el volumen cuádruple. A continuación, añadir el almíbar en un hilo continuo a través de las claras batidas a nieve y seguir batiendo hasta que se enfríe por completo. Añadir la mantequilla con rapidez, pero en pequeñas cantidades, y batir a velocidad alta de la batidora eléctrica hasta que esté muy suave, brillante y homogéneo. Añadir la pasta de pistacho y mezclar. Guarde en el refrigerador.

Ingredientes del relleno de chocolate: 300g de chocolate negro semidulce, 200 g de crema de leche fresca, 50 g de mantequilla sin sal.

Preparación del relleno de chocolate: Hervir la crema de leche y mantequilla. Verter sobre el chocolate picado y mezclar bien. Enfriar y reservar.

Ingredientes da massa: 125g de farinha de amêndoas, 125g de glaçúcar (açúcar de confeiteiro), 100g de claras de ovos, 125g de açúcar, 5 gotas de corante em gel verde (para o macaron de pistache) ou 10g de cacau em pó para o macaron de chocolate.

Preparo: Peneirar a farinha de amêndoas junto com o glaçúcar e reservar. Levar as claras e o açúcar ao banho-maria até atingirem 40ºC para que o açúcar dissolva. Depois bater as claras com o açúcar até que atinjam picos médios. Adicionar o corante de acordo com o recheio escolhido. Com o auxílio de uma espátula, misturar a farinha de amêndoas e o glaçúcar peneirados juntos. Forrar uma assadeira com silpat ou papel manteiga, colocar a massa dos macarons num saco de confeitar com bico perlê nº 6 e pingar os macarons sobre assadeira preparada, mantendo distância entre eles de 3cm. Levar ao forno a 90ºC por 12 minutos e depois aumentar a temperatura para 120ºC e deixar por mais 20 a 25 minutos. Retirar do forno, resfriar bem para retirar da assadeira. Pressionando com o dedo, afundar ligeiramente o meio da base do macaron e com o auxílio do saco de confeitar, colocar o recheio. Unir dois a dois. Pode ser congelado caso desejar.

Obs.: Se for utilizar cacau, adicionar à massa no final do processo, antes de levar ao forno e misturar delicadamente.

Ingredientes do recheio de pistache: 120g de açúcar refinado, 60ml de água, 60g de claras de ovos, 180g de manteiga sem sal, 30g de pasta de pistache.

Preparo do recheio de pistache: Preparar o merengue: Numa panela colocar a água com o açúcar, deixar ferver, pincelando sempre as bordas da panela com água fria para dissolver cristais de açúcar e ferver até atingir 114ºC. Use sempre um termômetro culinário. Bater as claras até que quadrupliquem de volume. Acrescentar então a calda num fio contínuo sobre as claras batidas em neve e continuar batendo até esfriar completamente. Acrescente a manteiga rapidamente mas em pequenas quantidades, e bater na velocidade alta da batedeira até ficar bem liso, brilhante e homogêneo. Juntar a pasta de pistache e misturar. Conservar na geladeira.

Ingredientes do recheio de chocolate: 300g de chocolate meio amargo, 200g de creme de leite fresco, 50g de manteiga sem sal.

Preparo do recheio de chocolate: Ferver o creme de leite fresco e a manteiga. Despejar sobre o chocolate picado e misturar bem. Resfriar e reservar.

 

Limonada suíça

Limonada suíça

Ingredientes: 4 limões tahiti com a casca, 1 litro de água gelada, açúcar ou adoçante e gelo à gosto.

Preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador, coar e servir imediatamente.

Ingredientes: 4 limones Tahití con cáscara, 1 litro de agua fria, azúcar o edulcorante y los cubos de hielo.

Preparación: Mezclar todos los ingredientes en una licuadora, colar y servir inmediatamente.

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